Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
| 250 g g | Nouilles chow mein Nouilles chow mein |
|
|
| 1 | Poivrons rouges Poivron rouge |
|
|
| 1 | Carottes Carotte |
|
|
| 1 | Oignons jaunes Oignon jaune |
|
|
| 1 | Gousses d'ail Gousse d'ail |
|
|
| 6 brins brin | Coriandre Coriandre |
|
|
| 1 c-à-s c-à-s | Pousses de soja Pousses de soja |
|
|
| 1 c-à-s c-à-s | Huile de sésame Huile de sésame |
|
|
| Bouillon de volaille Bouillon de volaille |
|
||
| Racine de gingembre Racine de gingembre |
|
||
| 100 g g | Chou blanc Chou blanc |
|
|
| en lamelles | |||
| 4 | Œufs Œuf |
|
|
| 1 c-à-c c-à-c | Sauce soja Sauce soja |
|
|
| 5 c-à-s c-à-s | Cacahuètes grillées sans sel Cacahuètes grillées sans sel |
|
|
| 1 | Citrons verts Citron vert |
|
|
Pad thaï aux œufs, carottes, chou blanc et ciboulette
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
1:00 h
(8)
Préparation
- Faire cuire les nouilles de riz dans une casserole d’eau bouillante salée, en respectant le temps de cuisson indiqué sur l’emballage. Passer sous l’eau froide et égoutter.
- Dans un bol, casser et mélanger les 4 œufs, puis les cuirent dans une poêle pour en faire une omelette. Une fois l'omelette cuite, la couper en lamelle.
- Laver, épépiner et couper le poivron rouge en fines lamelles. Éplucher, laver et couperla carotte en lamelles.
- Eplucher et émincer l’oignon, le choux blanc et la gousse d’ail. Laveret ciseler la ciboulette.
- Faire revenir quelques minutes l’oignon, l’ail, les lamelles de poivrons, le choux, l'omeletteet les carottes dans un wok avec de l’huile.
- Verser le bouillon. Laisser cuire 5 min, tout en remuant. Parsemer de gingembre. Arroser de sauce soja. Ajouter les cacahuètes et les nouilles puis mélanger à feu doux durant 1 minute.
- Répartir la préparation dans des bols. Parsemer de ciboulette et servir avec le citron vert coupé en quartiers.
Régalez-vous !
