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Ingrédients
| 8 tranches tranche | Pains de campagne Pain de campagne | ||
| 30 cl cl | Lait entier
Lait entier | ||
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| 10 cl cl | Crème fleurette
Crème fleurette | ||
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| 2 | Œufs Œuf | ||
| 100 g g | Cassonade
Cassonade | ||
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| 60 g g | Beurre demi-sel
Beurre demi-sel | ||
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| 35 g g | Pistaches
Pistache | ||
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| 200 g g | Fruits rouges surgelés Fruits rouges surgelés | ||
Pain perdu aux fruits rouges
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un grand bol, battre le lait, la crème, les œufs et la moitié de la cassonade.
- Imbiber les tranches de pain de ce mélange puis faire fondre le beurre dans une poêle, sur un feu moyen-vif.
- Colorer les tranches de pain sur chaque face et en fin de cuisson, saupoudrer du reste de cassonade.
- Servir avec les pistaches concassées et les fruits rouges disposés sur les pains perdus.
À vous de jouer !
