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Pain perdu aux fruits rouges

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Ingrédients

8 tranches tranche Pains de campagne Pain de campagne
30 cl cl Lait entier Lait entier
10 cl cl Crème fleurette Crème fleurette
2 Œufs Œuf
100 g g Cassonade Cassonade
60 g g Beurre demi-sel Beurre demi-sel
35 g g Pistaches Pistache
200 g g Fruits rouges surgelés Fruits rouges surgelés

Pain perdu aux fruits rouges

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un grand bol, battre le lait, la crème, les œufs et la moitié de la cassonade.
  3. Imbiber les tranches de pain de ce mélange puis faire fondre le beurre dans une poêle, sur un feu moyen-vif.
  4. Colorer les tranches de pain sur chaque face et en fin de cuisson, saupoudrer du reste de cassonade.
  5. Servir avec les pistaches concassées et les fruits rouges disposés sur les pains perdus.

À vous de jouer !

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