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Pancakes aux pépites de chocolat

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Ingrédients

2 Œufs Œuf
15 cl cl Lait Lait
  Envia
125 g g Farine Farine
  Navarre
100 g g Pépites de chocolat Pépites de chocolat
1 sachets sachet Levure chimique Levure chimique
  Navarre
50 g g Beurre Beurre
  Envia
50 g g Sucre Sucre
  Navarre
Huile de tournesol Huile de tournesol
  Vita D'or

Pancakes aux pépites de chocolat

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40 min.
(29)

Préparation

  1. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Battre les blancs en neige. Réserver.
  2. Dans un bol, battre les jaunes avec le sucre.
  3. Faire fondre le beurre puis l’ajouter au mélange avec la farine, le lait et la levure.
  4. Ajouter les pépites de chocolat puis les blancs montés en neige à l’aide d’une maryse.
  5. Sur une poêle beurrée, déposer une louche de pâte à pancakes. Lorsque des bulles apparaissent, retourner le pancake. Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

À vous de jouer !

Accessoires

Crêpière Fouet électrique Louche