Pancakes aux pommes et au caramel au beurre salé

Name: Pancakes aux pommes et au caramel au beurre salé
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Nombre de personnes
Ingredients: 1 Œuf; 200 g Farine de blé [Navarre]; 2 c. à s. Levure chimique [Navarre]; 50 g Beurre [Envia]; 10 cl Lait [Envia]; 20 g Cassonade [Navarre]; 2 Pomme (rouge); 4 boule Glace à la vanille; 100 g Sucre [Navarre]; 50 g Beurre demi-sel [Envia]; 10 cl Crème épaisse [Envia]

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40 min.

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Préparation

Laver, éplucher, épépiner et râper les pommes.
Dans un grand bol, mélanger l’œuf, le sucre, le beurre fondu et le lait. Ajouter ensuite la farine et la levure au fur et à mesure. Compléter ensuite avec les pommes râpées.
Dans une casserole, réaliser le caramel en laissant fondre le sucre et le beurre salé ensemble, ajouter ensuite la crème fraîche.
Faire dorer les pancakes par petites louches dans une petite poêle bien chaude légèrement beurrée puis servir accompagnés de caramel beurre salé et d’une boule de glace.

À vous de jouer !

Mots clés

Desserts Goûters Brunch Fruits Sans porc Sans alcool

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1	Œufs Œuf
200 g g	Farine de blé Farine de blé Navarre

2 c. à s. c. à s.	Levure chimique Levure chimique Navarre

50 g g	Beurre Beurre Envia

10 cl cl	Lait Lait Envia

20 g g	Cassonade Cassonade Navarre

2	Pommes Pomme (rouge)
4 boules boule	Glace à la vanille Glace à la vanille

100 g g	Sucre Sucre Navarre

50 g g	Beurre demi-sel Beurre demi-sel Envia

10 cl cl	Crème épaisse Crème épaisse Envia

Ingrédients

Pour les pancakes :

Pour le caramel :

Pancakes aux pommes et au caramel au beurre salé

Préparation

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