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Ingrédients
Panna cotta lait de coco, matcha et brisures de framboises
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1:00 h
(2)
Préparation
- Mettre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes.
- Dans une casserole, placer la crème, le lait de coco et le sucre. Faire chauffer jusqu’à légère ébullition.
- Hors du feu, ajouter la gélatine essorée et le thé matcha. Mélanger jusqu'à complète dissolution.
- Laisser tiédir la crème puis mélanger de nouveau et la verser délicatement dans 4 verrines.
- Placer les verrines au réfrigérateur 4 heures minimum.
- Parsemer de quelques copeaux de coco et de framboises avant de servir.
Laissez-vous tenter !
