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Panna cotta verte

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Ingrédients

30 cl cl Crème liquide légère Crème liquide légère
  Envia
5 Feuilles de gélatine Feuille de gélatine
1 Concombres Concombre
3 Kiwis Kiwi
40 g g Sucre Sucre
  Navarre
6 feuilles feuille Menthe Menthe
1 Gousses de vanille Gousse de vanille

Panna cotta verte

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15 min.
(16)

Préparation

  1. Placer les feuilles de gélatines dans un bol d’eau froide pour les ramollir.
  2. Éplucher le concombre et le kiwi et les couper en morceaux. Mixer le tout avec quelques feuilles de menthe.
  3. Dans une casserole, faire frémir la crème fraîche avec le sucre et la gousse de vanille coupée en deux et grattée. Ajouter hors du feu la gélatine égouttée et la préparation mixée. Bien mélanger pour dissoudre la gélatine.
  4. Verser la préparation dans des moules et les placer au réfrigérateur 2 heures avant de servir.

Laissez-vous tenter !

Panna cotta verte
15 min.

Panna cotta verte

Ingrédients

Crème liquide légère
30 cl
Feuille de gélatine
5
Concombre
1
Kiwi
3
Sucre
40 g
Menthe
6 feuille
Gousse de vanille
1
Panna cotta verte
15 min.

Step 1

Panna cotta verte

  1. Placer les feuilles de gélatines dans un bol d’eau froide pour les ramollir.
  2. Éplucher le concombre et le kiwi et les couper en morceaux. Mixer le tout avec quelques feuilles de menthe.
  3. Dans une casserole, faire frémir la crème fraîche avec le sucre et la gousse de vanille coupée en deux et grattée. Ajouter hors du feu la gélatine égouttée et la préparation mixée. Bien mélanger pour dissoudre la gélatine.
  4. Verser la préparation dans des moules et les placer au réfrigérateur 2 heures avant de servir.

Laissez-vous tenter !

Crème liquide légère: 30 cl
Feuille de gélatine: 5
Concombre: 1
Kiwi: 3
Sucre: 40 g
Menthe: 6 feuille
Gousse de vanille: 1
Panna cotta verte

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