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Papillotes de ratatouille

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Ingrédients

1 Aubergines Aubergine
2 Courgettes Courgette
3 Tomates Tomate
1 Bouquets garni Bouquet garni
Huile d'olive Huile d'olive
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir

Papillotes de ratatouille

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0:30 min.
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Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Laver et couper les légumes en morceaux. Éplucher, dégermer et hacher l’ail.
  3. Dans un grand bol, mélanger les légumes, l’ail haché, le thym, le sel et le poivre avec un filet d’huile d’olive.
  4. Placer 4 feuilles de papier cuisson sur une plaque du four. Disposer les légumes au centre de chaque papier. Ajouter une feuille de laurier et refermer les papillotes.
  5. Enfourner pendant 15 minutes.

Régalez-vous !Conseil : Varier les épices selon vos goûts.

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