Les idées recettes qu'il vous faut !
Patate douce cuite au four et topping brocoli

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ingrédients

4 Patates douces Patate douce
200 g g Quinoa bio Quinoa bio
1 Brocolis Brocoli
2 c-à-s c-à-s Sauce soja Sauce soja
2 Gousses d'ail Gousse d'ail
1 c-à-s c-à-s Moutarde à l'ancienne Moutarde à l'ancienne
12 cl cl Lait demi-écrémé Lait demi-écrémé
50 g g Amandes effilées Amande effilée
Fleur de sel Fleur de sel

Patate douce cuite au four et topping brocoli

Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!

Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Partager la recette
1:10 h
(8)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Ouvrir en deux dans la longueur les patates douces nettoyées mais pas épluchées. Les piquer et les enfourner 30 à 45 minutes, vérifier qu’elles sont bien tendres à cœur.
  3. Pendant ce temps, cuire le quinoa selon les indications du paquet et l’assaisonner de 2 c-à-s de sauce soja.
  4. Cuire les brocolis détaillés en bouquets dans une casserole d’eau bouillante et salée environ 3 minutes. Rafraîchir et bien égoutter.
  5. Quand les patates sont cuites, prélever 200 g de chair d’une moitié.
  6. Placer dans le bol d’un mixeur avec l’ail haché, 1 c-à-c de moutarde et le lait. Mixer pour obtenir une sauce onctueuse (si besoin ajouter 2 à 3 c-à-s d’eau).
  7. Saler légèrement les patates sur la plaque, couvrir de quinoa et brocolis puis napper de sauce et repasser une dizaine de minutes au four.
  8. Ajouter les amandes effilées au moment de servir.

Régalez-vous !

Recettes similaires

Succotash au maïs et haricots

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Succotash au maïs et haricots
0:35 min.
(2)
Purée de poireaux, pommes de terre et noisettes torréfiées

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Purée de poireaux, pommes de terre et noisettes torréfiées
1:00 h
(36)
Aubergines farcies à la parmesane

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Aubergines farcies à la parmesane
0:35 min.
(10)
Omelette au poireau et aux pommes de terre

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Omelette au poireau et aux pommes de terre
0:35 min.
(20)
Curry de pois chiches

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Curry de pois chiches
0:30 min.
(34)
Purée de légumes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Purée de légumes
0:20 min.
(3)
Gâteau de pommes de terre et haricots verts

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Gâteau de pommes de terre et haricots verts
0:55 min.
(38)
Couscous végétarien au safran et crème d'ail

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Couscous végétarien au safran et crème d'ail
0:25 min.
(8)
Purée de carottes, riz et émietté de cabillaud

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Purée de carottes, riz et émietté de cabillaud
0:30 min.
(1)
Spaghettis de butternut, pousses d'épinard et amandes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Spaghettis de butternut, pousses d'épinard et amandes
0:30 min.
(10)
Céleri poêlé, lardons et purée de panais

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Céleri poêlé, lardons et purée de panais
0:45 min.
(4)
Dahl de pois cassés à l'indienne

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Dahl de pois cassés à l'indienne
1:15 h
(12)
Potée de chou, pommes de terre et carottes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Potée de chou, pommes de terre et carottes
0:55 min.
(15)
Tajine de légumes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tajine de légumes
0:50 min.
(23)
Dahl de lentilles

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Dahl de lentilles
0:25 min.
(23)