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Pâtes à crêpes

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Ingrédients

250 g g Farine de blé Farine de blé
4 Œufs Œuf
50 cl cl Lait demi-écrémé Lait demi-écrémé
Sucre vanillé Sucre vanillé
2 c-à-s c-à-s Huile d'olive Huile d'olive
50 g g Beurre Beurre
Sel fin Sel fin

Pâte à crêpes

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0:30 min.
(160)

Préparation

  1. Dans un grand bol, verser la farine.
  2. Mélanger délicatement à l’aide d’un fouet les œufs, 1 sachet de sucre vanillé, le lait, l’huile et une pincée de sel, puis laisser reposer la pâte pendant 1 heure.
  3. Faire chauffer une poêle à crêpes et une fois bien chaude, y verser un peu de beurre pour la graisser.
  4. Verser une demi-louche de pâte dans la poêle, l’étaler et laisser cuire pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.
  5. Garnir la crêpe ou la déguster nature !

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