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Ingrédients
| 500 g g | Farine de blé
Farine de blé | ||
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| 250 ml ml | Eau Eau | ||
| 10 g g | Sel fin Sel fin | ||
| 20 ml ml | Huile d'olive Huile d'olive | ||
| 20 g g | Levure de boulanger Levure de boulanger | ||
Pâte à pizza
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1:20 h
(3)
Préparation
- Placer tous les ingrédients dans la cuve d’un robot en faisant attention à ce que la levure ne touche pas le sel.
- Pétrir 15 minutes jusqu’à l'obtention d’une pâte bien élastique.
- Recouvrir d’un linge propre et laisser reposer à température ambiante pendant 1h, le temps que la pâte double de volume.
- Pétrir à nouveau 1 minute et diviser la pâte en 4 pâtons afin de réaliser 4 pizzas au choix.
Régalez-vous !
