Préparation
- Nettoyer les radis et l’oignon nouveau.
- Réserver la partie verte de l’oignon nouveau.
- Couper le radis en petits dés et hacher l’oignon doux.
- Dans un petit bol, mélanger le tout avec le fromage frais, et la crème épaisse.
- Émietter la truite, en incorporer 1/3 à la préparation, et rectifier l’assaisonnement en sel.
- Disposer le bol de pâte à tartiner sur une petite assiette.
- Disposer à côté du bol le reste des miettes de truite décorées avec la partie verte de l’oignon et servir.
À partager avec vos proches!