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Pâte à tartiner à la truite

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Ingrédients

2 Radis Radis
1 Oignons nouveaux Oignon nouveau
100 g g Fromage frais Fromage frais
100 g g Crème épaisse Crème épaisse
125 g g Truite fumée Truite fumée
Sel fin Sel fin

Pâte à tartiner à la truite

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Préparation

  1. Nettoyer les radis et l’oignon nouveau.
  2. Réserver la partie verte de l’oignon nouveau.
  3. Couper le radis en petits dés et hacher l’oignon doux.
  4. Dans un petit bol, mélanger le tout avec le fromage frais, et la crème épaisse.
  5. Émietter la truite, en incorporer 1/3 à la préparation, et rectifier l’assaisonnement en sel.
  6. Disposer le bol de pâte à tartiner sur une petite assiette.
  7. Disposer à côté du bol le reste des miettes de truite décorées avec la partie verte de l’oignon et servir.

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Informations nutritionnelles

Lipides 4g Glucides 2g Protéines 14g Calories 107 Kilojoules 393

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