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Pâte brisée facile

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Ingrédients

200 g g Farine de blé Farine de blé
  Navarre
100 g g Beurre Beurre
  Envia
Sel fin Sel fin
5 cl cl Eau Eau

Pâte brisée facile

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0:30 min.
(14)

Préparation

  1. Dans un grand bol, mettre 200 g de farine, 2 pincées de sel et 100 g de beurre coupé en petits morceaux.
  2. Effriter le tout à la main.
  3. Ajouter l'eau progressivement en mélangeant jusqu'à la formation d’une boule souple.
  4. Plier la pâte en 4 en l'écrasant sur le plan de travail légèrement fariné. La recouvrir d'un film de farine et d'un torchon.
  5. Laisser reposer 20 minutes minimum au réfrigérateur.

Et maintenant, qu'elle est la suite ?

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