Préparation
- Éplucher puis émincer l’ail finement avec le persil.
- Verser de l’huile d’olive dans une poêle puis ajouter les fruits de mer, l’ail et le persil. Saisir le tout 5 minutes puis ajouter 5 cl de vin blanc.
- Ajouter la sauce aux tomates cerises puis laisser mijoter 5 minutes.
- Cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante pendant 10 minutes.
- Mélanger les pâtes avec la sauce aux fruits de mer puis ajouter la moitié du fromage.
- Servir les pâtes avec un peu de persil frais et le reste du fromage.
Régalez-vous !
