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Ingrédients
| 250 g g | Farfalle
Farfalle | ||
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| 100 g g | Petits pois Petits pois | ||
| 100 g g | Lardons fumés Lardon fumé | ||
| 2 | Jaunes d'œufs Jaune d'œuf | ||
| 10 cl cl | Crème épaisse
Crème épaisse | ||
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| 50 g g | Parmesan en copeaux Parmesan en copeaux | ||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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Créer une nouvelle liste de coursesPâtes carbonara aux petits pois, lardons et œuf coulant
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Préparation
- Cuire les petits pois dans un grand volume d’eau pendant 10 minutes.
- Dans une seconde casserole, cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet.
- Cuire les lardons dans une poêle pendant 10 minutes puis ajouter la crème.
- Mélanger les pâtes avec les petits pois, la crème aux lardons, le parmesan, le sel et le poivre.
- Dresser les pâtes dans deux assiettes creuses avec les jaunes d’œuf.
Régalez-vous !
