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Pavé de saumon laqué à la bière

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Ingrédients

4 Pavés de saumon Pavé de saumon
25 cl cl Bière blonde Bière blonde
5 cl cl Sauce soja Sauce soja
10 cl cl Miel liquide Miel liquide
10 g g Beurre Beurre
Poivre noir Poivre noir

Pavé de saumon laqué à la bière

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0:30 min.
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Préparation

  1. Dans une casserole, mélanger la bière avec la sauce soja et le miel. Laisser mijoter pour que la sauce réduise puis poivrer.
  2. Pendant ce temps, dans une poêle, faire revenir dans le beurre les pavés de saumon.
  3. Servir les pavés recouverts de sauce et accompagnés de riz et de petits légumes.

Régalez-vous !L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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