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Créer une nouvelle liste de coursesPavés de saumon grillés à l'estragon au barbecue
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Préparation
- Démarrer un barbecue.
- Dans un petit bol, mélanger 4 c-à-s de sauce soja, 1 c-à-c de moutarde fine, 3 c-à-s d’huile d’olive, l’ail pelé et haché et 10 brins d’estragon effeuillés et hachés.
- Enduire les pavés de saumon de la marinade et placer 30 minutes au frais.
- Pendant ce temps, hacher les feuilles de 4 brins d’estragon.
- Égoutter le saumon et saisir les pavés 4 minutes de chaque côté. Parsemer d’estragon avant de servir.
Régalez-vous !
