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Ingrédients
| 8 | Pêches jaunes Pêche jaune | ||
| 50 cl cl | Vin rouge Vin rouge | ||
| 100 g g | Cassonade
Cassonade | ||
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| 1 | Gousses de vanille Gousse de vanille | ||
| Glace à la vanille Glace à la vanille | |||
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Créer une nouvelle liste de coursesPêches rôties au vin rouge, glace vanille
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Préparation
- Verser dans une casserole le vin, le sucre roux et la demi-gousse de vanille fendue.
- Porter à frémissement et laisser réduire 20 à 30 minutes. Le liquide doit être sirupeux.
- Laver puis ouvrez les pêches, retirer les noyaux et les couper en quartiers.
- Les répartir dans 4 feuilles d’aluminium et napper de sirop.
- Refermer les papillotes et faire cuire 10 à 15 minutes sur le grill du barbecue.
- Servir avec une boule de glace vanille.
Laissez-vous tenter !L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
