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Pêches rôties au vinaigre balsamique
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Préparation
- Rincer et couper en deux les pêches puis retirer les noyaux.
- Dans un bol, mélanger le mascarpone avec la crème épaisse, les grains d'1/2 gousse de vanille et le miel.
- Enrober les pêches de beurre fondu et de thym effeuillé.
- Les faire cuire sur un grill ou une plancha une quinzaine de minutes en les retournant, jusqu’à ce que les fruits soient bien juteux. Servir avec la crème vanillée.
Laissez-vous tenter !
