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Ingrédients
Pesto de fanes de légumes
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5 min.
(10)
Préparation
- Laver les fanes de légumes et peler la gousse d’ail.
- Hacher les fanes et l’ail à l’aide d’un mixeur.
- Verser dans un bol puis ajouter le parmesan, la poudre d’amandes, du sel et du poivre. Mélanger l’ensemble.
- Ajouter de l’huile d’olive jusqu’à obtenir la texture souhaitée.
- Saupoudrer de pignons de pin avant de servir
Régalez-vous !
