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Petites gaufres sucettes banane-choco-noisettes

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Ingrédients

Gaufres :

250 g g Farine de blé Farine de blé
  Navarre
50 g g Sucre Sucre
  Navarre
10 g g Levure chimique Levure chimique
  Navarre
50 cl cl Lait Lait
  Envia
2 Œufs Œuf
50 g g Beurre Beurre
  Envia
3 Bananes Banane

Finitions :

150 g g Chocolat au lait Chocolat au lait
  Fin Carré
80 g g Noisettes décortiquées Noisette décortiquée

Petites gaufres sucettes banane-choco-noisettes

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45 min.
(2)

Préparation

  1. Séparer les blancs des jaunes puis monter les blancs en neige.
  2. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et la levure. Faire un creux au centre et y verser le lait, les jaunes, les bananes écrasées et le beurre fondu.
  3. Mélanger l’ensemble pour obtenir une pâte homogène puis y incorporer les blancs montés.
  4. Préchauffer le gaufrier et le graisser légèrement, puis y cuire les gaufres.
  5. Les découper en mini-gaufres et les piquer sur des bâtonnets à sucette.
  6. Faire fondre le chocolat concassé au four micro-ondes à faible puissance. Hacher également les noisettes.
  7. Enrober les mini-gaufres de chocolat puis les parsemer de noisettes concassées. Laisser figer quelques minutes avant de servir.

À vous de jouer !