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Ingrédients
| 2 | Pâtes à pizza Pâte à pizza | ||
| 500 g g | Sauce tomate Sauce tomate | ||
| 200 g g | Mozzarella Mozzarella | ||
| 40 g g | Pignons de pin Pignon de pin | ||
| 1 bottes botte | Basilic Basilic | ||
| 12 | Piments verts marinés au fromage de brebis Piment vert mariné au fromage de brebis | ||
| 2 c. à s. c. à s. | Mélange d'herbes pour pizza Mélange d'herbes pour pizza | ||
Farine
Farine | |||
| |||
| 2 | Piment rouge séché Piment rouge séché | ||
| 100 g g | Chorizo
Chorizo (en tranches) | ||
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Préparation
- Étaler les pâtes sur un plan de travail légèrement fariné. Puis les disposer sur 2 plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé.
- Dans une casserole mélanger la sauce tomate à feu douxavec les herbes pour pizza.
- Écraser le piment rouge dans un mortier puis l’ajouter à la sauce.
- Étaler cette sauce sur les pâtes à pizza puis saupoudrer de mozzarella préalablement râpée.
- Couper les tranches de chorizo en deux.
- Égoutter les piments verts marinés.
- Répartir le chorizo et les piments sur les pizzas et saupoudrer de pignons.
- Mettre les pizzas l’une après l’autre dans le four préalablement chauffé à 220°C pendant environ 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
- Rincer le basilic, le sécher et détacher les feuilles. Couper les pizzas avant de servir et décorer avec quelques feuilles de basilic.
Régalez-vous!
Informations nutritionnelles
Lipides43
g
Glucides98
g
Protéines29
g
Calories948
Kilojoules3966
