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Pizza étoile aux gambas et Saint-Jacques
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30 min.
(18)
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Décortiquer les crevettes et rincer soigneusement les St Jacques puis cuire l’ensemble 5 minutes avec un peu de beurre dans une poêle.
- Étaler la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis recouvrir de crème fraîche.
- Détailler la mozzarella en tranches puis ajouter le tout sur la pizza.
- Répartir les fruits de mer sur la pizza, saler, poivrer.
- Détailler un disque au centre de la pizza en incisant trois traits au couteau puis replier les bords vers la pâte.
- Détailler 17 entailles de 5 cm tout autour de la pizza.
- Replier les extrémités les unes vers les autres pour former des triangles puis enfourner la pizza pour 15 minutes.
Régalez-vous !
