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Ingrédients
| 1 | Pâtes à pizza Pâte à pizza | ||
| 80 g g | Houmous Houmous | ||
| 50 g g | Roquette Roquette | ||
| 50 g g | Jeunes pousses d'épinard Jeune pousse d'épinard | ||
| 1 | Oignons rouges Oignon rouge | ||
| 5 | Tomates cocktail Tomate cocktail | ||
| 100 g g | Olives noires dénoyautées Olive noire dénoyautée | ||
| Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique | |||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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Préparation
- Préchauffer le four à 220°C.
- Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier sulfurisé.
- Enfourner pour 25 minutes.
- Pendant ce temps préparer les ingrédients : laver et couper les petites tomates en deux, laver et essorer la roquette, peler et émincer l’oignon rouge en rondelles, puis rincer les olives.
- Réaliser une vinaigrette avec 2 c-à-s de vinaigre et 4 d’huile d’olive, du sel et du poivre.
- À la sortie du four, étaler l’houmous sur la pâte blanche, répartir les ingrédients et arroser de vinaigrette.
Et maintenant, bon appétit !
