Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Griller les lardons sans matière grasse dans une petite poêle et les égoutter sur du papier absorbant.
- Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson avec un papier sulfurisé en dessous.
- Répartir les fromages frais et les étaler. Parsemer de lardons, d’herbes de Provence et de poivre.
- Délimiter un cercle d’une dizaine de cm de diamètre au centre de la pâte à pizza et inciser depuis ce cercle vers l'extérieur une dizaine de fois de manière à former des brins.
- Torsader délicatement chaque brin.
- Enfourner pour 25 minutes.
Régalez-vous !