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Ingrédients
| 2 | Poivrons verts Poivron vert | ||
| 4 | Œufs Œuf | ||
| 8 tranches tranche | Bacon Bacon | ||
| 140 g g | Cheddar râpé Cheddar râpé | ||
| 3 brins brin | Persil Persil | ||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir
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Poivrons verts grillés farcis bacon et œuf
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0:50 min.
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Préparation
- Démarrer un barbecue.
- Rincer, couper les poivrons verts en deux puis les épépiner. Les enduire d’huile au pinceau et les cuire 15 minutes sur la grille chaude du barbecue.
- Pendant ce temps, griller le bacon à la plancha ou à la poêle puis les concasser au couteau.
- Garnir les demi-poivrons cuits de bacon puis casser un œuf dans chacun. Assaisonner et couvrir de cheddar.
- Placer dans un plat allant au four et terminer la cuisson 20 minutes à 180°C et avant de servir parsemer de persil hachée.
Régalez-vous !
