Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
Pour le gâteau :
| 200 g g | Beurre
Beurre | ||
| |||
| 200 g g | Sucre
Sucre | ||
| |||
| 4 | Œufs Œuf | ||
| 1 | Citrons Citron | ||
| 220 g g | Farine
Farine | ||
| |||
| 1 c. à s. c. à s. | Levure chimique
Levure chimique | ||
| |||
| Extrait de vanille Extrait de vanille | |||
| 250 g g | Coulis de fraise Coulis de fraise | ||
| Sel fin Sel fin | |||
Ajouter des ingrédients à une liste de courses existante ou en créer une nouvelle.
Créer une nouvelle liste de coursesPoke cake fraise et beurre de cacahuètes
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Passer rapidement le beurre au micro-ondes pour le rendre pommade.
- Au batteur, fouetter le beurre et le sucre avec une pincée de sel. Incorporer les œufs un à un.
- Ajouter le zeste râpé du citron, puis la moitié en jus.
- Dans un bol, tamiser la farine et la levure ensemble. Incorporer à la préparation.
- Couler dans un moule beurré et fariné avec un disque de papier sulfurisé au fond. Enfourner pour 50 minutes de cuisson.
- Laisser refroidir puis creuser des trous jusqu’aux ⅔ de l’épaisseur du gâteau à l’aide du manche d’une spatule en bois par exemple. Verser le coulis fraise dans les trous et laisser s’imbiber. Si besoin, en ajouter un peu.
- Pour le glaçage, battre le beurre pommade et le sucre glace. Incorporer le lait puis le beurre de cacahuètes. Napper le gâteau.
Laissez-vous tenter !
