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Ingrédients
| 4 | Pommes
Pomme (rouges) | ||
| 240 g g | Chocolat blanc
Chocolat blanc | ||
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| 100 g g | Sucre
Sucre | ||
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| 60 ml ml | Sirop d'érable Sirop d'érable | ||
| Colorants alimentaire
Colorant alimentaire (Rouge) | |||
Pomme d’amour ensanglantée
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20 min.
(17)
Préparation
- Faire fondre le chocolat au bain-marie. Piquer les pommes de bâtons et les enrober aux ¾ de chocolat blanc. Laisser figer sur un papier sulfurisé.
- Dans une casserole, mélanger 60 ml d’eau très chaude avec le sucre et le sirop. Mélanger jusqu’à dissolution du sucre puis monter à 140°C.
- Colorer avec le colorant rouge et repartir le long de la démarcation du chocolat blanc. Laisser couler pour former de fausses traînées de sang.
À vous de jouer !
