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Porc aigre doux

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Ingrédients

450 g g Filets de porc Filet de porc
250 g g Ananas Ananas
2 Tomates Tomate
1 Concombres Concombre
1 Poivrons rouges Poivron rouge
1 Poivrons verts Poivron vert
1 Oignons jaunes Oignon jaune
100 g g Sucre en poudre Sucre en poudre
5 c-à-s c-à-s Vinaigre blanc Vinaigre blanc
1 c-à-s c-à-s Fécule de maïs Fécule de maïs
5 c-à-s c-à-s Ketchup Ketchup

Porc aigre doux

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0:25 min.
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Préparation

  1. Couper le filet de porc en petit morceaux, peler et couper l’ananas et les légumes en morceaux grossiers.
  2. Verser dans une casserole le sucre, le de vinaigre, et le ketchup. Faire chauffer avec les légumes et l’ananas. Cuire 3 minutes puis ajouter la maïzena diluée dans l’eau.
  3. Porter à frémissement 2 minutes puis réserver l’ensemble.
  4. Dans une poêle, colorer le porc puis les ajouter à la sauce aigre douce. Chauffer ensemble 2 minutes puis servir avec du riz par exemple.

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