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Ingrédients
| 450 g g | Filets de porc Filet de porc | ||
| 250 g g | Ananas Ananas | ||
| 2 | Tomates Tomate | ||
| 1 | Concombres Concombre | ||
| 1 | Poivrons rouges Poivron rouge | ||
| 1 | Poivrons verts Poivron vert | ||
| 1 | Oignons jaunes Oignon jaune | ||
| 100 g g | Sucre
Sucre | ||
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| 5 c. à s. c. à s. | Vinaigre blanc Vinaigre blanc | ||
| 1 c. à s. c. à s. | Fécule de maïs Fécule de maïs | ||
| 5 c. à s. c. à s. | Ketchup
Ketchup | ||
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Préparation
- Couper le filet de porc en petit morceaux, peler et couper l’ananas et les légumes en morceaux grossiers.
- Verser dans une casserole le sucre, le de vinaigre, et le ketchup. Faire chauffer avec les légumes et l’ananas. Cuire 3 minutes puis ajouter la maïzena diluée dans l’eau.
- Porter à frémissement 2 minutes puis réserver l’ensemble.
- Dans une poêle, colorer le porc puis les ajouter à la sauce aigre douce. Chauffer ensemble 2 minutes puis servir avec du riz par exemple.
Régalez-vous !
