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Ingrédients
| 2 | Potimarrons Potimarron | ||
| 400 g g | Champignons Champignon | ||
| 200 g g | Marrons entiers Marron entier | ||
| 2 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
| 2 | Échalotes Échalote | ||
| 4 cuil. à soupe cuil. à soupe | Crème épaisse
Crème épaisse | ||
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| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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Potimarron farci aux champignons et marrons
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45 min.
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper les potimarrons en 2 et les vider. Les enduire d’huile d’olive au pinceau et les enfourner 30 minutes.
- Faire revenir à la poêle l’ail et les échalotes émincés dans un filet d’huile d’olive. Ajouter les champignons coupés en lamelles et les marrons hachés.
- Verser la crème dans la préparation et bien remuer.
- Garnir les potimarrons de farce.
- Enfourner de nouveau 15 minutes.
Régalez-vous !Astuce : Pour une présentation de fêtes, ajouter des noisettes concassées et de la ciboulette émincée.
