Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper les potimarrons en 2 et les vider. Les enduire d’huile d’olive au pinceau et les enfourner 30 minutes.
- Faire revenir à la poêle l’ail et les échalotes émincés dans un filet d’huile d’olive. Ajouter les champignons coupés en lamelles et les marrons hachés.
- Verser la crème dans la préparation et bien remuer.
- Garnir les potimarrons de farce.
- Enfourner de nouveau 15 minutes.
Régalez-vous !Astuce : Pour une présentation de fêtes, ajouter des noisettes concassées et de la ciboulette émincée.
