Préparation
- Dans un bol, mélanger 5 cl d’huile d’olive, une pincée de piment, l’ail haché, le jus des citrons et une demi botte de coriandre ciselée. Saler.
- Ajouter les filets de poulet à la marinade et laisser reposer 30 minutes.
- Cuire les filets de poulet au barbecue 15 minutes et servir avec le reste de la marinade, le tout accompagné de riz.
Régalez-vous !