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Poulet à la coriandre et au citron vert

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Ingrédients

4 Filets de poulet Filet de poulet
Piment moulu Piment moulu
2 Gousses d'ail Gousse d'ail
6 brins brin Coriandre Coriandre
2 Citrons verts Citron vert
Huile d'olive Huile d'olive
Sel fin Sel fin

Poulet à la coriandre et au citron vert

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Préparation

  1. Dans un bol, mélanger 5 cl d’huile d’olive, une pincée de piment, l’ail haché, le jus des citrons et une demi botte de coriandre ciselée. Saler.
  2. Ajouter les filets de poulet à la marinade et laisser reposer 30 minutes.
  3. Cuire les filets de poulet au barbecue 15 minutes et servir avec le reste de la marinade, le tout accompagné de riz.

Régalez-vous !

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