Poulet à la coriandre et au citron vert

Préparation

1. Dans un bol, mélanger 5 cl d’huile d’olive, une pincée de piment, l’ail haché, le jus des citrons et une demi botte de coriandre ciselée. Saler.
2. Ajouter les filets de poulet à la marinade et laisser reposer 30 minutes.
3. Cuire les filets de poulet au barbecue 15 minutes et servir avec le reste de la marinade, le tout accompagné de riz.

Régalez-vous !