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Ingrédients
| 600 g g | Filets de poulet Filet de poulet | ||
| 1 | Yaourts nature
Yaourt nature | ||
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| 1 c. à s. c. à s. | Paprika
Paprika | ||
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| 1 c. à s. c. à s. | Cumin
Cumin | ||
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| 1 | Citrons Citron | ||
| 20 cl cl | Crème épaisse
Crème épaisse | ||
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| 10 cl cl | Sauce tomate Sauce tomate | ||
| 2 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
| 1 | Oignons jaunes Oignon jaune | ||
| 1 c. à s. c. à s. | Curry
Curry | ||
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| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| Sel fin Sel fin | |||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
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Préparation
- Éplucher et émincer l’oignon. Éplucher, couper en deux les gousses d'ail, puis retirer le germe et les hacher.
- Dans une cocotte, faire revenir l’oignon et l’ail avec un filet d’huile d’olive. Ajouter les filets de poulet taillés en lamelles et les faires dorer sur les deux faces.
- Compléter ensuite avec le paprika, le cumin, et jus de citron. Mélanger.
- Ajouter à la cocotte le yaourt, la crème fraîche, le coulis de tomates et le curry. Assaisonner.
- Laisser mijoter 15 minutes et servir accompagné de naan ou de pommes de terre.
Régalez-vous !
