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Ingrédients
| 450 g g | Crème chantilly
Crème chantilly | ||
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| 75 g g | Chocolat noir
Chocolat noir | ||
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| 12 | Choux pâtissier Chou pâtissier | ||
| 2 c. à s. c. à s. | Extrait de vanille Extrait de vanille | ||
| 2 c. à s. c. à s. | Whisky pur malt Whisky pur malt | ||
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Préparation
- Cette recette débute par la création de 12 choux en suivant notre recette de pâte à choux.
- Suivre les instructions jusqu'à la sortie du four, puis laisser refroidir les choux sur une grille.
- Une fois les choux refroidis, préparer la sauce au chocolat : Faire fondre le chocolat au bain-marie avec 100 g de crème fouettée puis ajouter 2c-à-c de whisky pour relever le goût du chocolat. Garder au chaud.
- Dans un grand bol mélanger délicatement l'extrait de vanille liquide au reste de la crème fouettée, puis à l‘aide d‘une poche à douille remplir l‘intérieur des choux.
- Verser la sauce au chocolat chaude sur les choux et servir immédiatement.
Laissez-vous tenter !
Informations nutritionnelles
Lipides13
g
Glucides14
g
Protéines4
g
Calories199
Kilojoules834
