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Purée de courgettes, pommes de terre et veau

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Ingrédients

360 g g Pommes de terre Pomme de terre
600 g g Courgettes Courgette
40 g g Escalopes de veau Escalope de veau
1 c-à-s c-à-s Huile de tournesol Huile de tournesol

Purée de courgettes, pommes de terre et veau

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0:40 min.
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Préparation

  1. Peler les pommes de terre, les couper en morceaux et placer dans un cuit-vapeur programmé pour 25 minutes.
  2. Peler et couper les courgettes en morceaux et les ajouter au cuit-vapeur 10 minutes après les pommes de terre.
  3. Couper la viande en morceaux et l’ajouter au cuit-vapeur 5 minutes avant la fin de la cuisson.
  4. Vérifier la cuisson des ingrédients puis mixer le tout avec une petite cuillère d’huile.

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