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Ingrédients
| 600 g g | Mangues Mangue | ||
| 1 | Citrons verts Citron vert | ||
| 1 | Gousses de vanille Gousse de vanille |
Purée de mangue à la vanille
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25 min.
(1)
Préparation
- Peler et couper la mangue en dés.
- Fendre et récupérer les grains de vanille
- Réunirla mangue, les grains et la gousse de vanille dans une casserole avec quelques gouttes de jus de citron. Ajouter un fond d’eau et laisser cuire doucement 20 minutes environ.
- Retirer la gousse de vanille et mixer.
Laissez-vous tenter !
