Quiche à la dinde, brie et noix

Quiche à la dinde, brie et noix

DifficultéDébutant Gourmand
Cuisson50 min.

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Couper les escalopes de dinde en fines lamelles et les cuire 6 minutes dans une poêle bien chaude et huilée en remuant régulièrement.
  3. Étaler la pâte à tarte dans un moule puis la piquer à la fourchette.
  4. Battre les œufs, la crème fraîche, le lait et le fromage râpé puis saler et poivrer au goût.
  5. Déposer la viande sur le fond de la tarte et recouvrir avec la préparation.
  6. Ajouter le petit brie coupé en lamelles dans le sens de la longueur et parsemer de cerneaux de noix. Enfourner pendant 40 minutes.
  7. Laisser refroidir 5 minutes et déguster.
  8. Régalez-vous !

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