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Ingrédients
| 1 | Pâtes brisées
Pâte brisée | ||
| |||
| 150 g g | Crevettes entières cuites Crevette entière cuite | ||
| 3 | Œufs Œuf | ||
| 1 | Brocolis Brocoli | ||
| 10 cl cl | Lait
Lait | ||
| |||
| 10 cl cl | Crème liquide entière
Crème liquide entière | ||
| |||
| Piment d'espelette Piment d'espelette | |||
| 2 brins brin | Citronnelle Citronnelle | ||
| Sel fin Sel fin | |||
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Créer une nouvelle liste de coursesQuiche aux crevettes et à la citronnelle
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver et ciseler la coriandre. Couper la citronnelle en très fines rondelles.
- Laver le brocoli et en couper les sommités.
- Étaler la pâte dans le moule à tarte puis piquer l’ensemble avec une fourchette.
- Répartir les crevettes et les sommités de brocoli sur la pâte.
- Dans un grand bol, fouetter les oeufs, le lait, la crème, du sel et une pincée de piment.
- Ajouter la coriandre et la citronnelle et mélanger à nouveau.
- Verser la préparation sur les crevettes et enfourner pour 45 minutes environ.
- Servir chaud avec une salade verte.
Régalez-vous !
