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Quiche lorraine au chorizo

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Ingrédients

1 Pâtes feuilletées Pâte feuilletée
  Toque du Chef
4 Œufs Œuf
20 cl cl Crème liquide légère Crème liquide légère
  Envia
1 Chorizo Chorizo
150 g g Emmental râpé Emmental râpé
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir
  Kania

Quiche lorraine au chorizo

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45 min.
(7)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Couper le chorizo en petits dés.
  3. Cuire le chorizo dans une poêle pendant 10 minutes. Filtrer pour retirer l’excès de matière grasse.
  4. Battre les oeufs avec la crème fraîche, le fromage, le sel et le poivre.
  5. Déposer la pâte à tarte dans un plat puis piquer le fond avec une fourchette.
  6. Disposer les morceaux de chorizo de manière homogène et recouvrir à l’aide de la préparation aux oeufs.
  7. Enfourner 30 minutes. C’est prêt !

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Accessoires

Fouet Moule à tarte