Quiche lorraine sans pâte

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Faire revenir les lardons à la poêle sans matière grasse jusqu’à obtenir une coloration.
3. Battre les œufs avec la crème puis incorporer la farine, le fromage et les lardons. Assaisonner et verser la préparation dans un moule bien beurré.
4. Enfourner 25 à 30 minutes.

Et maintenant, bon appétit !