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Quiche Lorraine

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La recette d'Audrey
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"idéal pour les soirs en manques d'inspiration"

Ingrédients

3 Œufs Œuf
100 g g Farine de blé Farine de blé
  Navarre
50 cl cl Lait demi-écrémé Lait demi-écrémé
  Envia
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir
  Kania
Noix de muscade moulue Noix de muscade moulue
250 g g Lardons fumés Lardon fumé
Ciboulette Ciboulette

Quiche Lorraine

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0:55 min.
(3)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire bouillir un grand volume d’eau.
  3. Ajouter les lardons dans l’eau à ébullition pendant 2 minutes.
  4. Placer le lait, les oeufs, le sel, le poivre et la noix de muscade dans un saladier.
  5. Mélanger et ajouter la farine.
  6. Beurrer un plat à tarte
  7. Ajouter les lardons dans l’appareil.Mélanger
  8. Verser l’appareil dans le plat à tarte
  9. Mettre au four pendant 40 minutes.

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