Les idées recettes qu'il vous faut !
Ravioles du Dauphiné, sauce aux cèpes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ingrédients

10 plaques de ravioles du Dauphiné plaques de ravioles du Dauphiné
1 Échalotes Échalote
20 cl cl Crème liquide entière Crème liquide entière
40 g g Cèpes séchés Cèpe séché
200 g g Champignons Champignon
1 c-à-c c-à-c Thym séché Thym séché
30 g g Noisettes décortiquées Noisette décortiquée
2 brins brin Persil Persil
20 g g Beurre Beurre
1 pincées pincée Fleur de sel Fleur de sel
1 pincées pincée Poivre noir Poivre noir

Ravioles du Dauphiné, sauce aux cèpes

Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!

Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Partager la recette
0:30 min.
(17)

Préparation

  1. Réhydrater les champignons dans 50 cl d’eau chaude et les laisser gonfler.
  2. Eplucher l’échalote et la ciseler. Concasser les noisettes. Laver et émincer les champignons de Paris.
  3. Faire revenir l’échalote dans le beurre fondu puis faire sauter les champignons de Paris.
  4. Une fois bien colorés, ajouter les cèpes réhydratés et égouttés. Verser la crème, ajouter quelques brins de thym et assaisonner. Porter à frémissement et laisser réduire 15 min à feu doux en mélangeant de temps en temps.
  5. Porter à frémissement un grand volume d’eau salée et y pocher les ravioles selon le temps indiqué.
  6. Servir les ravioles avec la sauce aux cèpes et champignons et ajouter quelques noisettes concassées et des petites pousses de persil au moment de servir.

Régalez-vous !

Mots clés

Plats

Recettes similaires

Papillotes de cubes de saumon, crème fraîche et aneth

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Papillotes de cubes de saumon, crème fraîche et aneth
0:15 min.
(2)
Rumsteck et son beurre au poivre

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Rumsteck et son beurre au poivre
0:25 min.
(9)
Purée de patates douces et persil

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Purée de patates douces et persil
0:30 min.
(0)
Brochettes d’escalopes de porc marinées à la bière

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Brochettes d’escalopes de porc marinées à la bière
0:25 min.
(19)
Escalopes fourrées aux légumes du soleil

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Escalopes fourrées aux légumes du soleil
0:20 min.
(7)
Rôti de porc à la bière et aux abricots

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Rôti de porc à la bière et aux abricots
0:50 min.
(2)
Courge butternut farcie au Brie et lard

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Courge butternut farcie au Brie et lard
0:45 min.
(57)
Spätzle au poulet et épinards

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Spätzle au poulet et épinards
0:45 min.
(3)
Francesinha

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Francesinha
0:45 min.
(2)
Welch

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Welch
0:20 min.
(20)
Quesadillas de patates douces, pesto et tomates séchées

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Quesadillas de patates douces, pesto et tomates séchées
0:50 min.
(3)
Tournedos au sirop balsamique et ses oignons caramélisés

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tournedos au sirop balsamique et ses oignons caramélisés
1:00 h
(3)
Sandwich au poulet, à l’aubergine, aux oignons, aux radis et à la roquette

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Sandwich au poulet, à l’aubergine, aux oignons, aux radis et à la roquette
0:30 min.
(1)
Canard Orloff au barbecue

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Canard Orloff au barbecue
0:45 min.
(8)
Spätzles aux champignons

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Spätzles aux champignons
0:25 min.
(12)