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Ingrédients
| 8 | Travers de porc Travers de porc | ||
| 8 cl cl | Miel liquide
Miel liquide | ||
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| 8 cl cl | Ketchup
Ketchup | ||
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| 25 cl cl | Sauce soja Sauce soja | ||
| Paprika
Paprika | |||
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| Sel fin Sel fin | |||
| 8 cl cl | Miel liquide
Miel liquide | ||
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| 8 cl cl | Ketchup
Ketchup | ||
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| 25 cl cl | Sauce soja Sauce soja | ||
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Préparation
- Préparer la marinade en mélangeant le miel, le ketchup, la sauce soja, une pincée de paprika et le sel.
- Plonger les travers de porc dans la marinade et réserver au frais pendant 20 minutes.
- Cuire les travers au barbecue en les retournant assez fréquemment et les badigeonner avec la marinade à chaque aller-retour. Servir accompagné d’une sauce barbecue.
Régalez-vous !
