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Ribs de porc caramélisés

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Ingrédients

8 Travers de porc Travers de porc
16 cl cl Miel liquide Miel liquide
  Maribel
16 cl cl Ketchup Ketchup
  Kania
50 cl cl Sauce soja Sauce soja
Paprika Paprika
  Kania
Sel fin Sel fin

Ribs de porc caramélisés

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30 min.
(13)

Préparation

  1. Préparer la marinade en mélangeant le miel, le ketchup, la sauce soja, une pincée de paprika et le sel.
  2. Plonger les travers de porc dans la marinade et réserver au frais pendant 20 minutes.
  3. Cuire les travers au barbecue en les retournant assez fréquemment et les badigeonner avec la marinade à chaque aller-retour. Servir accompagné d’une sauce barbecue.

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