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Ribs de porc caramélisés

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Ingrédients

4 Travers de porc Travers de porc
8 cl cl Miel liquide Miel liquide
8 cl cl Ketchup Ketchup
25 cl cl Sauce soja Sauce soja
Paprika Paprika
Sel fin Sel fin

Ribs de porc caramélisés

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0:30 min.
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Préparation

  1. Préparer la marinade en mélangeant le miel, le ketchup, la sauce soja, une pincée de paprika et le sel.
  2. Plonger les travers de porc dans la marinade et réserver au frais pendant 20 minutes.
  3. Cuire les travers au barbecue en les retournant assez fréquemment et les badigeonner avec la marinade à chaque aller-retour. Servir accompagné d’une sauce barbecue.

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