Les idées recettes qu'il vous faut !
Rillettes de lapin maison

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ingrédients

1 Lapins entiers découpés Lapin entier découpé
4 Tranches de poitrine fumée Tranche de poitrine fumée
3 Oignons jaunes Oignon jaune
1 Carottes Carotte
2 c. à s. c. à s. Thym séché Thym séché
  Kania
2 Bouquets garni Bouquet garni
10 cl cl Vin blanc Vin blanc
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir
  Kania

Rillettes de lapin maison

Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!

Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

30 min.
(15)

Préparation

  1. Découper le lapin, puis dans une cocotte, faire revenir les cuisses de lapin avec un filet d’huile d’olive.
  2. Ajouter les oignons émincés, la carotte épluchée et coupée en morceaux, le bouquet garni, le vin blanc et recouvrir le tout d’eau à hauteur. Laisser cuire pendant 1 heure à couvert.
  3. Une fois la cuisson terminée, sortir les cuisses de lapin, les disposer sur une grille et laisser refroidir. Puis, effilocher la chair.
  4. Dans une poêle, faire revenir le lard taillé en fines lamelles, puis ajouter le lapin émietté et le persil haché. Bien mélanger.
  5. Placer la préparation dans une terrine. Bien la tasser préparation et réserver au frais 3 heures avant dégustation.

Et maintenant, bon appétit !Conseil : À déguster accompagnées de tranches de pain grillé.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Recettes similaires

Salade de tomates et poivrons

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Salade de tomates et poivrons
25 min.
(12)
Offre spéciale
Terrine de campagne

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Terrine de campagne
2:00 h
(16)
Offre spéciale
Tartelettes aux girolles, escargots et Comté

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tartelettes aux girolles, escargots et Comté
30 min.
(10)
Offre spéciale
Risotto de chou fleur

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Risotto de chou fleur
25 min.
(83)
Toasts chèvre abricot thym

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Toasts chèvre abricot thym
10 min.
(5)
Fenouils grillés au parmesan et pignons

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Fenouils grillés au parmesan et pignons
30 min.
(17)
Offre spéciale
Salade composée aux œufs et mayonnaise maison aux herbes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Salade composée aux œufs et mayonnaise maison aux herbes
35 min.
(18)
Offre spéciale
Asperges et œuf poché, sabayon au basilic

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Asperges et œuf poché, sabayon au basilic
45 min.
(10)
Boudin blanc et sauce aux figues

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Boudin blanc et sauce aux figues
20 min.
(25)
Salade d’avocats, ananas et cacahuètes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Salade d’avocats, ananas et cacahuètes
25 min.
(31)
Offre spéciale
Salade d'emmental, radis et noix

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Salade d'emmental, radis et noix
25 min.
(20)
Offre spéciale
Crevettes en aumônière de courgette

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Crevettes en aumônière de courgette
35 min.
(25)
Terrine de fromages

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Terrine de fromages
45 min.
(50)
Carpaccio de betteraves, bleu et noix

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Carpaccio de betteraves, bleu et noix
25 min.
(21)
Carpaccio de bar aux framboises

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Carpaccio de bar aux framboises
35 min.
(4)