Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
| 16 cl cl | Lait entier
Lait entier | ||
| |||
| 75 g g | Riz spécial risotto Riz spécial risotto | ||
| 1 | Bouillon de légumes
Bouillon de légumes | ||
| |||
| 1 | Carottes Carotte | ||
| 1 | Courgettes Courgette | ||
| 1 | Échalotes Échalote | ||
| 10 g g | Beurre
Beurre | ||
| |||
| 15 g g | Parmesan râpé Parmesan râpé | ||
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listRisotto courgettes, carottes et parmesan
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Préparation
- Peler l’échalote et la carotte puis rincer la courgette. Couper l’échalote très finement, puis la carotte et la courgette en dés.
- Porter 16 cl d’eau à ébullition avec le lait et le cube de bouillon.
- Faire suer l’échalote dans le beurre fondu à la casserole. Après 3 à 4 minutes, ajouter le riz et les légumes.
- Ajouter progressivement le bouillon en laissant le riz absorber le liquide de la casserole avant d’en ajouter. Après une vingtaine de minutes tester la cuisson du riz.
- Ajouter le parmesan et servir.
Régalez-vous !
