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Ingrédients
| 1 | Courges butternut Courge butternut | ||
| 2 | Œufs Œuf | ||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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+ Create new shopping listRöstis de courge butternut
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Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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Préparation
- Éplucher la courge butternut.
- Râper les légumes grossièrement puis placer le tout dans un grand bol.
- Ajouter les oeufs, le sel, le poivre puis mélanger.
- Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle puis déposer une cuillère de préparation.
- Laisser cuire 5 minutes puis retourner le rösti pour cuire l’autre côté.
- Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Régalez-vous !
Conseil : les röstis peuvent accompagner une viande ou remplacer le steak dans un burger !
