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Ingrédients
| 2 | Courgettes Courgette |
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| 1 | Œufs Œuf |
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| 40 g g | Farine de blé Farine de blé |
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| 60 g g | Chapelure Chapelure |
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| 150 g g | Yaourt nature Yaourt nature |
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| 1 | Citrons Citron |
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| 6 feuilles feuille | Basilic Basilic |
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| 1 c-à-s c-à-s | Huile d'olive Huile d'olive |
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| Sel fin Sel fin |
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| Poivre noir Poivre noir |
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Rondelles de courgettes panées et sauce yaourt
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0:25 min.
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Préparation
- Couper en rondelles de 0,5 cm les courgettes.
- Les passer successivement dans la farine puis l’œuf battu et enfin la chapelure. Réserver les courgettes panées.
- Mélanger le yaourt avec le demi-jus de citron et quelques feuilles hachées de basilic. Assaisonner et placer au frais.
- Dans une poêle chaude, faire revenir les courgettes 1 minutes de chaque côté dans 1 c-à-s d’huile d’olive. Les griller sur un feu moyen - vif.
- Égoutter sur un papier absorbant et saler avant de servir avec la sauce au yaourt.
À partager avec vos proches !
