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Roulé de steak

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Ingrédients

4 Steaks de bœuf Steak de bœuf
150 g g Tomates cerise Tomate cerise
1 Fromage de chèvre en bûche Fromage de chèvre en bûche
1 Préparation à base de fruits à la rhubarbe Préparation à base de fruits à la rhubarbe
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir
  Kania

Roulé de steak

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0:15 min.
(1)

Préparation

  1. Placer les steaks sur un plan de travail les aplatir un peu avec le dos d'une casserole propre puis les assaisonner.
  2. Les badigeonner de la préparation à base de fruits à la rhubarbe. Placer sur les steaks des rondelles de chèvre et des tranches de tomates cerises puis les rouler sur eux-mêmes pour former des boudins.
  3. Maintenir les boudins avec des cure-dents et les cuire au barbecue 5 minutes.

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