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Ingrédients
| 4 | Escalopes de dinde Escalope de dinde | ||
| 100 g g | Roquefort Roquefort | ||
| 100 g g | Crème épaisse
Crème épaisse | ||
| |||
| 2 c. à s. c. à s. | Pignons de pin Pignon de pin | ||
| 8 feuilles feuille | Basilic Basilic | ||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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| Sel fin Sel fin | |||
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Créer une nouvelle liste de coursesRoulés de dinde au Roquefort
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Préparation
- Aplatir les escalopes à l’aide d’un attendrisseur, puis les assaisonner des deux côtés avec du sel et du poivre.
- Hacher grossièrement les pignons de pin.
- Emietter le Roquefort et le mélanger à la crème épaisse.
- Recouvrir les escalopes de la préparation, puis parsemer de pignons de pin et garnir de feuilles de basilic. Rouler et fermer à l’aide de pics en bois.
- Faire dorer les roulés sur une grille au barbecue pendant environ 25minutes en retournant régulièrement.
- Servir bien chaud accompagnée d'une pomme de terre en papillote.
Régalez-vous!
Informations nutritionnelles
Lipides14
g
Glucides2
g
Protéines43
g
Calories338
Kilojoules1413
