Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listRoulés de saumon à la crème et aux pommes
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Préparation
- Faire revenir dans une poêle sans matières grasses les pignons de pin, les laisser refroidir puis les hacher grossièrement.
- Eplucher la pomme, la couper en deux pour retirer les pépins, puis la râper finement. Incorporer la pomme râpée et le miel à la crème épaisse, puis ajouter les pignons de pin.
- Laver et ciseler une douzaine de brins de ciboulette, puis les incorporer à la préparation.
- Faire toaster les tranches de pain de mie, puis les émietter afin de les incorporer à la préparation crème/pomme. Assaissonner de sel et de poivre.
- Faire bouillir le reste des brins de ciboulette dans l’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils soient souples, puis les égoutter.
- Découper les tranches de saumon fumé en rectangles d'environ 4 x 8 cm, puis les garnir de crème à la pomme.
- Rouler les tranches de saumon, les attacher avec un brin de ciboulette, puis les laisser au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Et maintenant, bon appétit !
Informations nutritionnelles
Lipides9
g
Glucides5
g
Protéines9
g
Calories151
Kilojoules634
