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Sablés Amaretti

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Ingrédients

180 g g Amandes en poudre Amandes en poudre
  Belbake
150 g g Sucre Sucre
  Navarre
2 Blancs d'œufs Blanc d'œuf
1 c. à s. c. à s. Amaretto Amaretto
50 g g Farine Farine
  Navarre
50 g g Sucre glace Sucre glace
  Navarre
Sel fin Sel fin

Sablés Amaretti

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30 min.
(15)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un bol, mélanger les amandes en poudre avec le sucre en poudre, la farine, une pincée de sel et les blancs d’œufs. Battre 5 minutes puis ajouter l’Amaretto.
  3. Placer la préparation dans une poche à douille.
  4. Sur une plaque du four recouverte de papier cuisson, disposer de petites boules de préparation.
  5. Enfourner pendant 15 minutes. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir.

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