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Sablés Amaretti

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Ingrédients

180 g g Amandes en poudre Amandes en poudre
150 g g Sucre en poudre Sucre en poudre
2 Blancs d'œufs Blanc d'œuf
1 c-à-s c-à-s Amaretto Amaretto
50 g g Farine de blé Farine de blé
50 g g Sucre glace Sucre glace
Sel fin Sel fin

Sablés Amaretti

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0:30 min.
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Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un bol, mélanger les amandes en poudre avec le sucre en poudre, la farine, une pincée de sel et les blancs d’œufs. Battre 5 minutes puis ajouter l’Amaretto.
  3. Placer la préparation dans une poche à douille.
  4. Sur une plaque du four recouverte de papier cuisson, disposer de petites boules de préparation.
  5. Enfourner pendant 15 minutes. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Laissez-vous tenter !L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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