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Ingrédients
| 125 g g |
Farine de blé
Farine de blé
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| 1 c-à-c c-à-c |
Levure chimique
Levure chimique
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| 6 g g |
Sucre vanillé
Sucre vanillé
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| 50 g g |
Sucre glace
Sucre glace
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| 1 c-à-c c-à-c | Noisettes en poudre Noisettes en poudre | ||
| 70 g g |
Beurre demi-sel
Beurre demi-sel
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| 1 | Œufs Œuf | ||
| 100 g g |
Chocolat blanc
Chocolat blanc
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| Billes en sucre multicolore Bille en sucre multicolore | |||
Sablés au chocolat blanc
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Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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1:20 h
(8)
Préparation
- Dans un bol, mélanger au fouet la farine, la levure chimique, le sucre glace et le sucre vanillé.
- Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et la poudre de noisettes. Ajouter l'œuf et mélanger afin d’obtenir une pâte homogène.
- Envelopper la pâte réalisée de film alimentaire et réserver 1h au frais.
- Préchauffer le four à 170 °C.
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné.
- Découper des sablés à l'emporte-pièce et les placer sur une feuille de papier sulfurisé posée sur la plaque du four.
- Enfourner 10 à 15 min en surveillant la cuisson et la coloration.
- Pour le glaçage, faire fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au four à micro-ondes.
- Verser dans une poche à douille et napper chaque sablé. Décorer de perles de sucre avant de servir.
Laissez-vous tenter !
